brasseurs - cavistes - prestataires de service - distributeurs

les Exposants

Inscriptions en cours… mises à jour régulières.

Brasserie le Gué des Moine

Brasserie Artisanale située à Bruguières au nord de Toulouse. Notre production est pensée, brassée et embouteillée dans l’ancienne briqueterie de la commune. La brasserie comprend actuellement 10 références de bières …

Brasserie MX

Alexandre brasse essentiellement des bières avec infusion de plantes, fruits, épices et des bières houblonnées. Auparavant cuisinier il porte un amour particulier aux épices et associations de goûts surprenantes.   …

1 concert chaque jour & 1 DJ

En cours de programmation… + d’infos bientôt !

DJ Moogly
Restauration

Food Trucks & cafés

On ne va pas vous dévoiler le menu… mais il y’en aura pour tous les goûts !

L’épicurieux

Théo & Hugo se sont rencontrés sur les bancs de leur école de commerce à Toulouse. Les deux compères, habitués aux fast-foods par manque de temps, rêvaient de trouver une solution rapide, simple et équilibrée pour changer les “vilaines” habitudes de la pause déjeuner…

L’idée du concept du food truck l’Epicurieux est née :
Créer un “fast-good” nomade inédit, responsable et équilibré !

 

Le Chant des Papilles

Le Chant des Papilles, c’est avant tout Ruty qui, aux commandes de son Food Truck vous délivrera une grande diversité de produits frais et maison.

Frites maison (façon Ruty 🙂 ), cœurs de canard persillé, véritable saucisse de Toulouse, poulet mariné sauce Teriaky, boeuf haché frais… vous en aurez plein les papilles, c’est garanti !

La Brasserie Artisanale en France

Quelques chiffres

La France, terre de bières et d’art de vivre, est fière de sa filière brassicole.
De la moisson d’orge au verre de bière, elle représente une longue chaîne de métiers
qui permet de transformer l’orge et le houblon en demi à déguster au zinc ou chez soi.

32
Litres Consommée par hab/an
20000
Hecto litres Produits par an
3 ème
Pays Européens en nombre de brasseurs
+ de 2000
Brasseries Artisanales en France