Depuis 2018, La SCOP Brasserie La Boussole porte haut et fort ses valeurs : créativité, éco-responsabilité, qualité et convivialité ! Au coeur du PNR Ariégeois, à Taurignan-Vieux (tout près de St Girons).
La Boussole, c’est :
**** 4 associés un peu fous, transformés en (p)artisans de la bière : un technicien lumière reconverti en brewmaster autodidacte, un technicien de maintenance industrielle devenu responsable de prod, un ouvrier viti-vinicole transmuté en opérateur de brasserie et une chargé de prod musicale devenue gérante.
*** une 10zaine de bières différentes, toutes en BIO : Pale Ale, IPA, Session White IPA, Double Red IPA, Oat meal Stout, Hoppy Sour, Double Sour kveik Passion, Lager Sapin, Imperial Stout barrel aged…
*** C’est aussi la première “Tap Room” d’Ariège, depuis maintenant 5 ans, avec aux beaux jours concerts, spectacles et food trucks.
Brasserie la Boussole
Camps de Bonin – Marbama
Avenue du Salat
09190 Taurignan-Vieux
09 53 18 98 32
contact@brasserie-laboussole.fr
www.brasserie-laboussole.fr
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