Au cœur des Hautes-Pyrénées, la Brasserie des Pics s’est imposée comme une référence en matière de bières artisanales biologiques. Installée à Saint Laurent de Neste depuis plus de 8 ans, cette brasserie locale fabrique des bières authentiques et savoureuses, certifiées bio, en utilisant des méthodes de production traditionnelles. Les amateurs de bières peuvent découvrir une large gamme de produits, allant des classiques blondes et ambrées aux créations plus originales comme les IPA et les stouts, le tout dans un cadre magnifique au pied des montagnes.
Brasserie des Pics : Découverte d’une brasserie artisanale biologique au cœur des Hautes-Pyrénées
La Brasserie des Pics est une entreprise artisanale située au cœur des Hautes-Pyrénées qui fabrique des bières biologiques de haute qualité. Voici toutes les informations pratiques pour la contacter :
- Adresse : 4 route de Tarbes Toulouse, 65150 Saint Laurent de Neste
- Téléphone : 05 62 39 30 95
- Email : brasseriedespics@yahoo.fr
- Site web : www.brasserie-des-pics.fr
- Facebook : Facebook.com/brasseriedespics
L’histoire et la philosophie de la Brasserie des Pics
Depuis plus de 8 ans, la Brasserie des Pics se développe avec passion dans le Pays des Nestes. Fondée par Quentin Grillet, Jean-Pascal Deloire et Jean Ceccaldi, cette brasserie artisanale est le fruit d’un foisonnement d’idées et d’énergie. Leur mission est simple mais ambitieuse : proposer des bières à la fois belles et bonnes, dans le respect de l’environnement.
La recherche de qualité est au cœur de la philosophie de cette entreprise. Toutes les bières produites sont certifiées biologiques, utilisant exclusivement du malt et du houblon issus de l’agriculture biologique. Cette démarche écologique s’inscrit dans une volonté de proposer des produits sains et respectueux de notre planète.
Les bières artisanales de la Brasserie des Pics : gammes et saveurs
La brasserie propose plusieurs gammes de bières, toutes fabriquées selon des méthodes traditionnelles. Ces bières de fermentation haute offrent des saveurs riches et soutenues qui raviront les amateurs comme les connaisseurs. Elles sont toutes pur malt, non filtrées et non pasteurisées, garantissant ainsi des arômes authentiques et préservés.
La gamme NESTOISE : les classiques revisités
Cette gamme représente le cœur de l’offre de la Brasserie des Pics avec des bières classiques mais parfaitement maîtrisées :
- Blonde : légère et rafraîchissante
- Ambrée : aux notes caramélisées
- Blanche : douce et fruitée
- Triple : puissante et complexe
- Houblonnée : pour les amateurs d’amertume
- Stout : foncée aux arômes de café et chocolat
La gamme HOPPY OUR : pour les amateurs de houblon
Cette gamme s’adresse aux amateurs de bières plus houblonnées et s’inspire des styles américains qui ont révolutionné la bière artisanale mondiale :
Elle comprend notamment une Session IPA (India Pale Ale légère), une American Pale Ale aux notes d’agrumes et de fruits exotiques, ainsi qu’une American Red Ale qui allie la richesse maltée à une belle amertume houblonnée.
Le Bar à Nestoise : déguster les bières directement à la source
Depuis octobre 2018, la brasserie a franchi une nouvelle étape en ouvrant le “Bar à Nestoise” au sein même de ses locaux de production. Ce concept unique permet aux visiteurs de déguster les bières directement sur leur lieu de fabrication. Une expérience authentique qui permet de découvrir toute la gamme dans des conditions optimales.
Ce bar est devenu un lieu de rencontre apprécié des habitants de Saint Laurent de Neste et des environs, ainsi qu’une étape incontournable pour les touristes visitant les Hautes-Pyrénées. L’ambiance chaleureuse et la possibilité de voir les cuves de brassage pendant la dégustation ajoutent une dimension pédagogique à l’expérience.
Services et produits proposés par la Brasserie des Pics
Au-delà de la production et de la vente de bières, la Brasserie des Pics offre d’autres services pour satisfaire sa clientèle :
Location de tireuses à bière
Pour vos événements privés ou professionnels, la brasserie propose un service de location de tireuses à bière. Ce service comprend la fourniture du matériel et des fûts de bière artisanale, garantissant ainsi une dégustation optimale de leurs produits pour toutes vos occasions festives.
Vente directe et réseau de distribution
Les bières peuvent être achetées directement à la brasserie, où l’équipe se fera un plaisir de vous conseiller selon vos goûts. Leurs produits sont également disponibles dans plusieurs points de vente de la région : épiceries fines, caves à bières, et certains restaurants et bars qui valorisent les productions locales.
La SARL Brasserie Des Pics s’engage dans une démarche locale et écologique. En privilégiant des circuits courts et en produisant des bières bio, elle contribue à la valorisation du territoire des Hautes-Pyrénées tout en offrant des produits de qualité.
Visites et découverte du processus de brassage
Sur réservation, il est possible de visiter la brasserie pour découvrir les différentes étapes de fabrication de la bière. Ces visites pédagogiques permettent de comprendre tout le processus, de la sélection des matières premières à la mise en bouteille, en passant par le brassage et la fermentation.
Ces moments d’échange avec les brasseurs sont l’occasion d’en apprendre davantage sur cet artisanat traditionnel qui connaît un renouveau depuis quelques années en France.
Située à Saint Laurent de Neste, la brasserie participe activement à la vie économique locale et à l’attractivité touristique de ce petit village des Hautes-Pyrénées. Son engagement pour des produits de qualité et sa démarche biologique en font un exemple de production responsable et ancrée dans son territoire.
Pour les amateurs de bières artisanales ou les simples curieux, une visite à la Brasserie des Pics est l’assurance de découvrir des produits authentiques élaborés avec passion et savoir-faire, dans un cadre naturel exceptionnel au pied des Pyrénées.
Fan de bière depuis pas mal d’années, comme beaucoup ici ! Je déguste un peu tout ce qui est original en bières artisanales et partage mes trouvailles et mes brasseries préférées via ce blog. Bonne dégust !
