Située à Mauguio près de Montpellier, la Brasserie Let It Beer produit depuis 2015 des bières artisanales de qualité supérieure. Notre passion pour le brassage artisanal et notre engagement envers l’excellence nous ont permis de créer une gamme unique de bières locales, baptisée 34130. Chaque bière est brassée avec soin selon des méthodes traditionnelles, sans additifs artificiels et refermentée en bouteille. Venez découvrir nos créations authentiques dans notre brasserie, où nous proposons des dégustations sur place et des visites guidées pour partager notre savoir-faire artisanal.
Découvrez la Brasserie Let It Beer: Un Savoir-Faire Artisanal à Montpellier
La Brasserie Let It Beer s’est établie en 2015 à Mauguio, dans la zone de Fréjorgues ouest, à proximité de l’aéroport de Montpellier. Cette brasserie artisanale locale a choisi le code postal de sa ville comme nom pour sa collection de bières: la gamme 34130 (blanche, blonde, ambrée et ambréglisse). Vous pouvez facilement nous trouver grâce aux informations suivantes:
- Adresse: 138 rue Roland Garros, 34130 Mauguio
- Téléphone: 04 11 75 52 24
- Email: contact@letitbeer.fr
- Site web: www.letitbeer.fr
- Facebook: Facebook.com/let.it.beer.34
Nos artisans brasseurs s’engagent à produire des bières de qualité, toutes brassées localement. Vous avez la possibilité de déguster nos bières sur place ou de les emporter. Fiers de notre terroir, nos produits portent le label Sud de France, garantissant leur origine locale. Les visites de notre brasserie sont possibles pendant nos heures d’ouverture.
Pourquoi Choisir les Bières de la Brasserie Let It Beer ?
Dans un monde où l’authenticité devient rare, notre brasserie répond parfaitement aux attentes des consommateurs d’aujourd’hui. Ces derniers recherchent des produits authentiques, savoureux et originaux, s’intéressant particulièrement aux bières de terroir. Nos bières sont qualifiées d’artisanales car elles sont produites localement, selon des méthodes traditionnelles, et en quantités limitées comparées aux productions industrielles.
Les bières Let It Beer sont refermentées en bouteille et non filtrées, ce qui explique la présence d’un léger dépôt au fond – un véritable gage de qualité ! Notre brasserie joue la carte du naturel en proposant uniquement des recettes originales composées d’eau, de malts, de houblons et de levures, sans additifs artificiels.
Les Avantages des Bières Artisanales
Choisir une bière artisanale comme celles de la Brasserie Let It Beer présente de nombreux avantages. Contrairement aux bières industrielles, nos créations offrent des saveurs plus riches et complexes. Chaque gorgée raconte une histoire, celle de notre terroir et de notre savoir-faire. De plus, en consommant local, vous soutenez l’économie de votre région et réduisez votre empreinte carbone.
La Collection 34130 de la Brasserie Let It Beer
Notre collection signature, la gamme 34130, se décline en quatre variétés distinctes, chacune avec ses caractéristiques propres pour satisfaire tous les palais. Découvrez ci-dessous nos différentes bières artisanales:
La 34130 Blonde (5,5%)
Cette bière offre un goût intense de céréales et se distingue par son houblonnage fin. Peu amère et légèrement fleurie, elle dévoile de subtiles notes de miel qui la rendent parfaite pour accompagner une viande blanche. Pour apprécier pleinement tous ses arômes, nous recommandons de la déguster entre 8 et 10°C.
La 34130 Blanche (4%)
Très désaltérante, notre bière blanche combine parfaitement fraîcheur et authenticité. Son amertume prononcée, apportée par des houblons fins, répond harmonieusement à son attaque légèrement acidulée aux notes d’agrumes. Servez-la très fraîche à l’apéritif, ou entre 10 et 12°C pour l’associer à un Cantal vieux ou un fromage de chèvre.
La 34130 Ambrée (6,8%)
Notre ambrée est élaborée à partir de quatre malts différents, lui conférant des reflets cuivrés magnifiques. Ses arômes de fleurs et d’agrumes lui apportent une véritable force de caractère qui saura ravir les palais les plus exigeants. C’est la compagne idéale des plats en sauce, comme la traditionnelle gardiane de taureau de Camargue.
La 34130 Ambréglisse (6,5%)
Innovation de notre brasserie, cette bière est brassée avec du bois de réglisse. Elle présente une belle robe ambrée, couronnée d’une mousse crémeuse et onctueuse. La réglisse apporte des notes aromatiques franches qui s’équilibrent parfaitement avec les malts et les houblons. Sa longueur en bouche exceptionnelle constitue un véritable “rappel à boire” !
| Bière | Degré d’alcool | Caractéristiques principales | Accords mets/bières |
|---|---|---|---|
| 34130 Blonde | 5,5% | Peu amère, notes florales et de miel | Viandes blanches |
| 34130 Blanche | 4% | Désaltérante, notes d’agrumes | Apéritif, fromages affinés |
| 34130 Ambrée | 6,8% | Caractère affirmé, reflets cuivrés | Plats en sauce |
| 34130 Ambréglisse | 6,5% | Notes de réglisse, longue en bouche | Desserts chocolatés |
Où Trouver les Produits de la Brasserie Let It Beer ?
Les bières Brasserie Let It Beer sont disponibles à plusieurs endroits pour faciliter votre accès à ces délices artisanaux. Vous pouvez bien sûr les acheter directement à notre brasserie, où nous serons ravis de vous accueillir et de vous faire découvrir notre univers. Nous proposons également des dégustations sur place pour vous aider à choisir votre favorite.
En plus de notre point de vente principal, nos bières sont disponibles chez de nombreux partenaires locaux:
- Cavistes de la région montpelliéraine
- Restaurants souhaitant proposer des bières locales de qualité
- Fromagers qui recommandent nos bières pour accompagner leurs produits
- Épiceries fines de Montpellier, Mauguio et des alentours
Visiter Notre Brasserie
Nous accueillons les visiteurs aux heures d’ouverture de la Brasserie Let It Beer. C’est l’occasion parfaite de découvrir notre processus de fabrication, de rencontrer nos artisans brasseurs passionnés et bien sûr, de déguster nos différentes créations dans leur lieu de naissance. La visite vous permettra de comprendre tout le savoir-faire et la passion que nous mettons dans chaque bouteille.
Une Production Locale et Durable
En choisissant nos bières, vous faites le choix d’une consommation responsable et locale. Notre implantation à Mauguio nous permet de limiter l’impact environnemental lié au transport de nos produits. De plus, notre processus de brassage artisanal est moins énergivore que les méthodes industrielles. Nous privilégions également des fournisseurs locaux pour nos ingrédients lorsque c’est possible.
Depuis 2015, la Brasserie Let It Beer s’est imposée comme un acteur incontournable dans le paysage des bières artisanales de la région de Montpellier. Notre engagement pour la qualité et l’authenticité a conquis de nombreux amateurs de bières, contribuant ainsi à la valorisation du patrimoine brassicole local. Nous vous invitons à découvrir notre gamme de bières artisanales pour un voyage gustatif unique au cœur de notre terroir.
Fan de bière depuis pas mal d’années, comme beaucoup ici ! Je déguste un peu tout ce qui est original en bières artisanales et partage mes trouvailles et mes brasseries préférées via ce blog. Bonne dégust !
